ALLO Glaçons, la glace sous toutes ses formes !
L’utilisation de la glace est immémoriale. Elle était déjà connue à l’époque romaine. Si aujourd’hui les réfrigérateurs et les congélateurs permettent la conservation des aliments, la glace est toujours utilisée sous diverses formes et pour différents usages.
La glace : de multiples utilisations
La glace, sous forme de glaçon 94, est tout d’abord utilisée pour refroidir nos boissons. Le glaçon 94 à usage domestique est obtenu en plaçant un bac à glaçons dans un congélateur. Mais il existe des machines spécifiques pour la production de glaçon 94. On les retrouve dans les applications industrielles ainsi que dans les bars et les restaurants. La glace en paillettes permet de présenter de manière agréable des buffets tout en gardant à bonne température fruits de mer, petits fours et canapés. On l’utilise également dans les seaux à champagne. Le pain de glace 94, quant à lui, permet de conserver des aliments au moins deux jours. L’usage du pain de glace 94 est très répandu parmi les campeurs. La glace est également très utilisée dans l’industrie alimentaire, dans la boulangerie et la charcuterie notamment. Elle est par ailleurs indispensable à la conservation, au transport, à la distribution et à la présentation du poisson frais. Mais, en dehors de son utilité alimentaire, la glace peut aussi être sculptée et donner naissance à des œuvres étonnantes !
ALLO Glaçons : livraison de glace sur la région parisienne
La société ALLO Glaçons est installée à Orly dans le Val-de-Marne. Elle est spécialisée dans la livraison de glace. Ses 20 camions et camionnettes isothermes lui permettent d’intervenir 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 sur Paris et sa région. ALLO Glaçons, c’est la glace sous toutes ses formes : glaçon 94, pain de glace 94, glace pilée, glace en paillettes… Que vous soyez professionnel ou particulier, ALLO Glaçons répond à tous vos besoins. Elle propose aussi la vente de carboglace, idéale pour la création de superbes effets spéciaux lors d’évènements. Pour obtenir des effets de fumée, plongez quelques sticks de glace carbonique dans un liquide. Succès garanti ! ALLO Glaçons est également spécialisée dans la sculpture sur glace. Elle peut réaliser des sculptures en atelier, tous les thèmes étant envisageables, ou bien créer une animation avec un sculpteur travaillant devant vos invités. ALLO Glaçons livre également des blocs translucides à destination des sculpteurs ou des traiteurs.
Pour en savoir plus sur ALLO Glaçons, le glaçon 94 ou le pain de glace 94
ALLO Glaçons
31 rue Maillard
94310 ORLY
Tél. 01.46.75.05.05
Site : http://www.alloglacon.com
