Le vin de Gaillac, un vin généreux et authentique !
« Une journée sans vin est une journée sans soleil » dit un proverbe provençal. La France est le pays du vin. Le vin fait partie de notre culture ! Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, mais aussi Gaillac ou Madiran, et bien d’autres encore… Des vins rouges, blancs, rosés, tous aussi différents que les terroirs dont ils proviennent !
La France, premier producteur mondial de vin devant l’Italie et l’Espagne, renferme de nombreux vignobles. Le sud-ouest est une région viticole importante qui s’étend entre Aurillac et Rodez au nord jusqu’à la frontière espagnole au sud de Hendaye. Parmi les vins les plus connus de ce territoire, on peut citer le Bergerac, le Monbazillac, le Madiran, le Cahors ou encore le Gaillac. Le vin de Gaillac est produit dans une zone située à cheval sur les deux rives du Tarn, au nord-est de Toulouse. Le vignoble gaillacois est très ancien puisqu’il fut implanté au premier siècle avant Jésus-Christ par les romains. La production du vin de Gaillac se répartit entre le vin de Gaillac rouge (plus de la moitié), le vin de Gaillac blanc et le vin de Gaillac rosé. Vin de Gaillac rouge charpenté, ample, fruité et épicé, vin de Gaillac blanc sec ou doux…, le caractère du vin de Gaillac dépend des zones de production. Le vin de Gaillac n’est pas seulement un excellent et grand vin, c’est aussi l’expression d’une culture riche et authentique, celle du midi toulousain.
Domaine de Labarthe, un savoir-faire ancestral
Le Domaine de Labarthe, situé sur la commune de Castanet dans le canton de Gaillac, sur les coteaux de la rive droite du Tarn et à 15 km d’Albi, appartient à la famille Albert depuis 1550. Planté en A.O.C. Gaillac, le vignoble compte 65 hectares exposés au sud sur des coteaux argilo-calcaires très caillouteux. Les vignes, d’un âge moyen de 30 ans, produisent un vin de Gaillac blanc fruité et un vin de Gaillac rouge puissant et tannique qui vieillit admirablement. Un matériel de cave moderne permet d’élaborer les vins avec une garantie de qualité optimale, tout en préservant les traditions de vinification. La gamme de vin de Gaillac du Domaine de Labarthe s’est enrichie au fil des années. Rouge tradition, Prunelart de Labarthe, Cuvée Guillaume, Les Désirs de Labarthe, Blanc Sec Tradition ou Blanc Doux Tradition, Cuvée Héritage, Les Grains d’Or mais aussi Rosé Tradition, autant de vins généreux qui sauront charmer vos papilles !
Pour en savoir plus sur le Domaine de Labarthe et le vin de Gaillac
DOMAINE DE LABARTHE
SARL Albert et Fils
Lieu-dit Labarthe
81150 CASTANET
Tél. 05.63.56.80.14
Suite : http://www.domaine-labarthe.com
